Suggestion
Cocktail Apéritif froid

Froids :        
1 Mini chou au crabe et basilic et
   Mille feuilles de saumon au pesto mozzarella                      
1 Tortilla au poivron et
   Brochette de tomate cerise et mozzarella                      
1 Magret de canard fumé et tapenade et
   Aumônière de viande de Grisons fromage frais poivre                      
1 Médaillon de lapin sur croûton et
   Tartelette de volaille fumée fromage blanc épicé                      
1 Croûton farci aux rillettes et son cerneau de noix et
   Caviar de tomate aux anchois                      
1 Pain d’épices au foie gras et chutney exotique et
   Sandwich de foie gras au romarin à la fleur de sel

 Sucrés :  
2 Réductions sucrées assorties

Prestations comprises :

Le buffet est dressé et mis en place par nos soins avec :
Nappage en tissu, chemin de table (tons définis par client)
Décoration florale et autres, Fontaine à jus de fruits etc...
Personnel mis à disposition :
Personnel de cuisine, Chef de rang et Personnel de service
Les pièces cocktail sont mises en ouvre et présentées
sur des plateaux passés parmi vos convives
par notre personnel de service.
Matériel fourni :
Tout le matériel de cuisine etvaiselle de salle nécessaire
au bon déroulement de votre réception.

Les boissons peuvent être fournies par le client
(sans droit de bouchon)